Demi-plaque de cuisson réversible en fonte Big Green Egg (grande)

La conception double face de cette demi-plaque de cuisson en fonte est idéale pour saisir viandes et fruits de mer et obtenir une croûte savoureuse, faire sauter des légumes et même griller des sandwichs et des paninis. Elle est également parfaite pour préparer vos petits-déjeuners préférés : utilisez la face lisse pour les crêpes et les œufs, et la face striée pour les saucisses et le bacon. Une cuisson authentique à haute température, rapide, facile et délicieuse !

Cet article est conçu pour être utilisé avec le système de panier du Big Green Egg convEGGtor® Large. Il convient également aux Big Green Egg Kamado XL et 2XL.

La demi-plaque de cuisson s'utilise dans le panier large du convEGGtor® et se positionne à votre convenance. En position basse, au plus près des braises, elle permet d'atteindre des températures de cuisson maximales. En position haute, les températures sont modérées, assurant une cuisson parfaite même des aliments les plus délicats.

Cependant, avec les kamados Big Green Egg XLarge et 2XLarge, la grande demi-plaque de cuisson peut également être utilisée directement sur le barbecue principal. Conseil : Pour les modèles XLarge et 2XLarge, il est préférable d'utiliser la grande demi-plaque de cuisson afin d'optimiser la surface de cuisson. (Article : 122995)

CARACTÉRISTIQUES:

- pour frire, cuire au four, mijoter et rôtir

- répartition et stockage parfaits de la chaleur

- une face lisse, par exemple pour les crêpes, les œufs, le bacon, les hamburgers, les fruits de mer, le poisson ou les légumes

- côté rainuré pour un marquage parfait

- Il est également idéal pour griller des aliments marinés, sans aucun liquide qui s'écoule.

Conçu pour fonctionner avec le système de panier du Big Green Egg convEGGtor® LARGE.

- Convient également pour une utilisation sur les grils XLarge et 2XL (en le plaçant directement sur le gril principal sans le panier convEGGtor)