KAMADO JOE JUNIOR

BARBECUE JUNIOR KAMADO JOE

Le feu de four en céramique rouge ardent de Kamado Joe n'est pas seulement un moyen idéal pour rôtir lentement, fumer ou cuire au four. Ou une manière parfaite de cuisiner de délicieuses viandes moelleuses, des légumes rôtis et des pizzas croustillantes. C'est aussi une forme de détente extraordinaire.

Si vous aimez expérimenter en cuisine et êtes passionné par le monde du barbecue, alors le barbecue de la marque Kamado Joe peut être une bonne option pour vous. Le kamado, un ancien grill de style asiatique, est un four à parois épaisses qui ajoute une saveur riche et fumée aux viandes, poissons et légumes. Depuis des siècles quasiment inchangé, l'air circule dans un four à céramique de style kamado à travers son corps en céramique et ressort à travers son dôme ventilé, le charbon de bois se rallume, comme la fumée et la chaleur. Kamado Joe est fier de s'appuyer sur cette tradition avec des accessoires innovants et une série de surfaces de cuisson flexibles. Les barbecues Kamado Joe sont extrêmement polyvalents car ils peuvent être utilisés pour cuire de tout, des viandes rôties lentement à basse température aux pizzas ou viandes grillées. Bien que les Kamado Joes soient conçus pour cuisiner à basse température, vous pouvez les amener à atteindre des températures très élevées.

Les barbecues Kamado Joe gagnent en popularité non seulement pour leur polyvalence de cuisson, mais également pour leur construction en céramique durable et de haute qualité et leur capacité unique à isoler et à faire circuler la chaleur. De par sa conception, la répartition de la chaleur est uniforme et utilise peu de carbone. Avec une petite quantité de charbon de bois, vous pouvez atteindre des températures élevées et même les maintenir pendant des heures. En utilisant du charbon de bois en morceaux 100 % naturel, vous obtiendrez une forte saveur de feu de bois dans toutes les viandes que vous cuisinez avec l'avantage qu'elles peuvent être fumées ou non au goût.

Le barbecue Kamado Joe Junior est la plus petite version de la gamme Kamado Joe. Son faible poids de 30 kg et son diamètre de grille en acier inoxydable de 34 cm augmentent sa portabilité et permettent de cuisiner en plein air presque partout. Très utile pour répondre aux besoins de ceux qui n'ont pas beaucoup d'espace, idéal pour les malles, pour les pique-niques, les garden-parties ou le camping. Le Kamado Joe Junior repose solidement sur un support en fonte et est facile à transporter grâce à deux poignées pratiques.

Un thermomètre extra-large pratique intégré dans le couvercle du Kamado Joe Junior indique la température à l'intérieur du barbecue. Le corps en céramique à paroi épaisse du barbecue recueille la chaleur, capturant l'humidité et la saveur, et le déflecteur de chaleur en céramique – l'accessoire qui fait partie du barbecue – permet aux cuisiniers d'expérimenter la chaleur indirecte dans une méthode de cuisson plus sophistiquée et flexible. Si la feuille déflectrice n’est pas utilisée, vous pouvez cuisiner à chaleur directe.

La combustion du charbon de bois du barbecue Kamado Joe Junior peut être contrôlée non seulement par la porte de tirage en acier inoxydable 304 située au bas du barbecue, mais également par l'évent en fonte situé dans le couvercle, pour une régulation précise du débit d'air évacué. La plage de chaleur que peut atteindre le barbecue Camado Joe Junior est d'environ 82°C à 399°C.

Caractéristiques principales du Kamado Joe Junior :

- Support en fonte avec poignées

- Base et couvercle en céramique résistante aux hautes températures

- Bol/anneau à feu en céramique résistant aux hautes températures

- Revêtement céramique émaillé résistant aux hautes températures

- Évent supérieur en fonte pour une régulation précise du débit d'air

- Thermomètre extra large intégré au couvercle

- Grille en acier inoxydable 304.

- Surface de cuisson : Ø 34 cm

- Déflecteur de chaleur en céramique pour assurer une chaleur indirecte

- Charnière en fer galvanisé

- Porte coupe-vent en acier inoxydable 304

- Ustensile pour les cendres

- Ascenseur de grill

- Plage de chaleur : environ 82°C à 399°C.

- Dimensions avec support : 68,5 cm de hauteur x 50,1 cm de largeur x 52,7 cm de profondeur

- Dimensions sans support : 55,8 cm de hauteur x 40,6 cm de largeur x 52,7 cm de profondeur

- Poids : 30kg

Garantie:

- Garantie à vie limitée sur les pièces en céramique

- 5 ans de garantie sur les pièces métalliques

- 2 ans sur toutes les autres pièces