Pierre à fumer Kamado Char-Griller d'Akorn
Ce disque en céramique agit en coupant le rayonnement émis par les braises vers le gril, transformant le mode de cuisson en convection et conduction, c'est-à-dire en chaleur indirecte, comme le feraient un four ou un gril.
Exclusivité du Kamado Akorn Char Griller.
Permet de cuire, rôtir et fumer à chaleur indirecte.
Il agit comme une barrière entre le feu et la nourriture.
Réduit les risques de brûlure des aliments.
Fiche technique