convEGGtor® GROS ŒUF VERT (XLarge) Big Green Egg

convEGGtor® GROS ŒUF VERT (XLarge)

Le convEGGtor : cuisson indirecte dans le Big Green Egg.

Le Big Green Egg est conçu pour fonctionner comme un système de cuisson extérieur complet, produisant des résultats inégalés, que ce soit pour rôtir, fumer ou cuire au four, et rien ne contribue plus à la polyvalence de votre EGG que l'ajout d'un convEGGtor à votre collection d'accessoires EGG.

Le convEGGtor est conçu pour faciliter la cuisson indirecte dans le Big Green Egg en fournissant une barrière chauffante entre les aliments et le feu, transformant instantanément votre EGG en four à convection extérieur. La conception du convEGGtor, ainsi que les propriétés thermiques de l'EGG, permettent à la chaleur de rayonner efficacement dans le dôme tout en empêchant les flammes et la chaleur de trop cuire les aliments.

Envie d'une pizza style pizzeria parfaite ? Vous pouvez cuire et rôtir à la perfection culinaire avec une chaleur indirecte en utilisant le convEGGtor et nos pierres à pâtisserie/pizza. Que diriez-vous de quelques barbecues doux et lents ? Lorsque le convEGGtor est utilisé pour cuisiner à basse température avec des copeaux ou des morceaux de bois naturel, de l'air fumé circule autour des poitrines, des rôtis, des poulets entiers ou des côtes... résultant en des viandes et volailles juteuses, délicieuses et aromatiques. Et le convEGGtor est l'ingrédient secret pour préparer d'incroyables dindes, jambons et rôtis de toutes sortes !

Convient pour : Kamado Big Green Egg XLarge