Kamado Medium Big Green Egg

CONOSCENZE ANTICHE E TECNOLOGIA INNOVATIVA

Oltre 3.000 anni fa, veniva già utilizzato nell'Asia orientale come tradizionale forno a legna in argilla. Fu lì che i giapponesi lo scoprirono, lo accolsero con entusiasmo e lo portarono a casa, chiamandolo affettuosamente "kamado", che significa forno o stufa. Mentre erano in Giappone, i soldati americani scoprirono il kamado all'inizio del secolo scorso e ne portarono uno a casa come souvenir. Nel corso del tempo, l'antico design ha continuato a essere perfezionato con l'aiuto di moderne tecniche di produzione e materiali innovativi ad Atlanta, in Georgia, negli Stati Uniti. Anche l'avanzata tecnologia di produzione della ceramica della NASA ha contribuito alla creazione di questo straordinario elettrodomestico da cucina per esterni: il Big Green Egg.

IL SEGRETO DIETRO IL GRANDE UOVO VERDE

Qual è il segreto dell'EGG? In realtà è una combinazione di diversi fattori. La ceramica riflette il calore, creando un flusso d'aria. Questa perfetta circolazione dell'aria garantisce una cottura uniforme del cibo alla temperatura desiderata. E la temperatura può essere regolata con precisione e mantenuta al livello desiderato. Grazie alla ceramica di alta qualità con le sue proprietà isolanti, anche le temperature esterne non hanno alcun impatto sulla temperatura interna dell'EGG.

VIVI UN'INCREDIBILE ESPERIENZA DI SAPORI IN COMPAGNIA

Il Big Green Egg ha un intervallo di temperatura da 70 °C a 350 °C, consentendo di utilizzare un'ampia varietà di tecniche di cottura: grigliare, friggere, cuocere al forno, bollire, cuocere a vapore, affumicare e cuocere lentamente. Vuoi renderlo ancora più versatile? Per ogni modello di Big Green Egg, offriamo pratici accessori che rendono la cottura ancora più facile e divertente, aggiungendo ancora più sapore alle tue creazioni culinarie. Abbinare il multifunzionale Egg a una buona compagnia creerà sicuramente momenti indimenticabili.

LA VERSATILITÀ DI UN GRANDE UOVO VERDE

Il Big Green Egg ha un intervallo di temperatura da 70 °C a 350 °C, così puoi provare ogni tipo di tecnica di cottura. Grigliare, affumicare, saltare in padella, cuocere a vapore, al forno o a fuoco lento: tutto è un gioco da ragazzi nel tuo Big Green Egg. Da una costata o entrecote alla griglia a un curry vegetariano o a un tradizionale stufato madrileno. Prova le ostriche al vapore, il carpaccio affumicato al fieno, la zuppa di pollo asiatica o una quiche di verdure generosamente farcita. Nessun piatto sarà troppo insolito! E, naturalmente, è il momento di provare tutto... Sapori puri e autentici con un aroma e un gusto distintivi e ineguagliabili. Con il Big Green Egg, nuovi mondi si apriranno per te. Supera i tuoi limiti culinari e sorprendi te stesso e i tuoi ospiti. Dai libero sfogo alla tua creatività e buon appetito!

Barbecue ad alta temperatura: rosolate bistecche, costolette, hamburger e frutti di mare con una crosticina saporita come nessun altro metodo di barbecue. Cuocere la carne ad alta temperatura (anche saltandola in padella) è così facile e veloce che non vedrete l'ora di mangiarla a casa!

Griglia versatile: le riunioni diventano ancora più memorabili quando si arrostisce un tacchino, un carré di agnello o un prosciutto succulento in un Big Green Egg. Le sue qualità di cottura superiori consentono di ottenere gli arrosti, gli stufati e gli stufati più saporiti che abbiate mai assaggiato.

Affumicatore a cottura lenta a bassa temperatura: la ceramica isolante dell'EGG consente un controllo preciso della temperatura, anche a basse temperature. Vuoi cuocere lentamente per 16 ore o più? Nessun problema! Un EGG può farlo con una singola carica di carbone naturale in pezzi.

Forno da esterno: l'EGG cuoce pane, stufati e dessert meglio del forno della tua cucina. E rimarrai a bocca aperta quando addenterai la fetta di pizza più deliziosa che tu abbia mai mangiato. Provare per credere!

TUTTO L'ANNO!

Che faccia freddo o caldo torrido, puoi usare l'EGG in ogni stagione, tutto l'anno. Se pensi che i barbecue siano solo per l'estate, ripensaci! Grazie al Big Green Egg, le cose sono cambiate. Dopotutto, perché godersi il kamado solo per pochi mesi quando puoi usarlo 365 giorni all'anno? Il suo esclusivo rivestimento isolante in ceramica rende irrilevante la temperatura esterna. La temperatura all'interno dell'EGG rimarrà stabile e non verrà influenzata da pioggia o neve.

CARATTERISTICHE DEL MODELLO KAMADO BIG GREEN EGG MEDIUM

Il Big Green Egg Medium è abbastanza compatto da stare in un piccolo giardino urbano, in un patio o in un balcone, ma abbastanza grande da arrostire, affumicare, stufare o friggere deliziose ricette per 6-8 persone. Con il Medium nel tuo giardino, è facile invitare la famiglia o gli amici per gustare un pasto insieme. Questo è in parte il motivo per cui questo EGG è uno dei nostri modelli più popolari. Con il convEGGtor e la pietra refrattaria liscia, puoi trasformare il Big Green Egg Medium in un forno per pizza in pochi istanti, perfetto per preparare le pizze fatte in casa più deliziose. Perché anche se è il Medium, questo modello è tutt'altro che mediocre!

CARATTERISTICHE DEL GRANDE MEDIO VERDE:

Diametro griglia: Ø 40 cm

Superficie di cottura: 1.264 cm²

Capacità per: 8/10 persone

Peso: 51 kg

Altezza: 72 cm

(senza supporto)

Intervallo di temperatura da 70°C a 350°C

Esempi di capacità: 6 hamburger, oppure 4 bistecche di ribeye, oppure 1 pezzo di carne da circa 6 kg.

Controllo preciso della temperatura

Prodotto nelle Americhe

Il materiale ceramico di altissima qualità presentato dalla NASA

Facile da accendere e pronto in soli 15 minuti