Convecteur demi-pierre (2XL) Big Green Egg

La demi-pierre Coveggtor pour Big Green Egg est un déflecteur de chaleur en céramique qui protège les aliments du contact direct avec la source de chaleur. Idéale pour la cuisson du pain, des desserts et autres pâtisseries. Grâce à la demi-pierre Coveggtor, vous pouvez cuire indirectement sur une moitié de la grille, tout en conservant l'autre moitié pour griller viandes ou légumes.

Conçue comme une « pierre anti-brûlure », cette demi-pierre permet de cuire en deux zones distinctes, offrant ainsi une moitié complète pour cuisiner sans risque de brûler les aliments. L'utilisation de deux pierres maximise la surface de cuisson.

Si vous utilisez le convEGGtor, son diamètre réduit peut entraîner le risque de brûlure des aliments sur les bords. C'est pourquoi l'utilisation de deux demi-pierres est idéale pour cuire de grandes quantités à basse température, comme des ailes de poulet.

La pierre Half convEGGtor est fabriquée en céramique Big Green Egg.

Remarque : lors de l'utilisation du kit EGGspander 5 pièces, seule une demi-pierre convEGGtor pourra être placée dans la couche intermédiaire en raison de sa taille.

Convient pour : Kamado Big Green Egg 2XLarge