Barbecue a carbone Pro18 Napoleon

Quando si cucina a carbonella, il controllo del calore attraverso il flusso d'aria è essenziale. La nostra canna fumaria Smoke Stack protegge il barbecue da vento e pioggia, mantenendo un calore preciso. Il sistema di gestione del calore Vortex migliora la convezione all'interno del barbecue per una migliore rosolatura, affumicatura e un consumo di carburante più efficiente. L'anello di prolunga in acciaio inossidabile consente l'uso dello spiedo ed è dotato di sportelli per coprire le aperture per l'asta. Gli sportelli con sonda di temperatura integrata garantiscono una cottura perfetta. Il telaio in acciaio rivestito in porcellana è estremamente resistente e previene il deterioramento, mentre il coperchio inclinato incernierato consente l'accesso a tutta la superficie di cottura.

La griglia per barbecue a carbone da 18 pollici di diametro consente di affumicare, arrostire e rosolare lentamente e con facilità.

Le griglie in ghisa trattengono il calore e garantiscono la migliore rosolatura possibile; inoltre, sono dotate di cerniere che consentono di aggiungere facilmente la carbonella, riempire d'acqua le teglie e aggiungere la legna per affumicare.

Il sistema di gestione del calore conico Vortex migliora la convezione all'interno della griglia per una migliore rosolatura, affumicatura ed efficienza del carburante, e dirige in modo più efficace cenere e braci nel contenitore della cenere.

Smoke Stack protegge la griglia dal vento e dalla pioggia e consente un flusso d'aria preciso per controllare il calore.

Nella parte inferiore di questa griglia sono state integrate prese d'aria con controllo di precisione, separando il contenitore della cenere dallo sfiato inferiore per una maggiore libertà nel controllo del calore.

La struttura resistente rivestita in porcellana previene il deterioramento e le chiusure interne garantiscono un aspetto impeccabile che non causerà potenziali problemi causati da agenti atmosferici.

Il coperchio incernierato e inclinato consente l'accesso all'intera superficie di cottura e protegge le mani dalle superfici calde.

L'anello di estensione in acciaio inossidabile consente l'uso dello spiedo ed è dotato di sportelli per coprire le porte dell'asta, consentendo di controllare la temperatura della griglia.

Le porte per sonda integrate garantiscono che la cottura sia esattamente come la desideri e ti consentono di monitorare sia la temperatura interna che quella degli alimenti.