ConvEGGtor (medio) Big Green Egg

La mezza pietra Coveggtor Big Green Egg è un deflettore di calore in ceramica che protegge gli alimenti dal contatto diretto con la fonte di calore. Ideale per cuocere pane, dessert e altri prodotti da forno. Con la mezza pietra Coveggtor, puoi cuocere indirettamente su una metà della griglia, lasciando l'altra metà disponibile per grigliare carne o verdure.

Progettata per essere una "pietra che non brucia", questa mezza pietra consente di cucinare in due zone, creando una metà completa in cui cuocere il cibo senza preoccuparsi che si bruci. Combinando due pietre si massimizza l'area di cottura.

Se si utilizza il convEGGtor, questo ha il diametro più piccolo, il che significa che il cibo ai bordi potrebbe bruciarsi. Pertanto, combinare due mezze pietre è ideale per cuocere grandi quantità a temperature più basse, come le alette di pollo.

La pietra Half convEGGtor è realizzata in ceramica Big Green Egg.

Nota: quando si utilizza il kit EGGspander da 5 pezzi, a causa delle sue dimensioni, nello strato centrale può essere inserita solo una mezza pietra convEGGtor.

Adatto per: Kamado Big Green Egg MEDIUM