convEGGtor® BIG GREEN EGG (Mini) Big Green Egg

convEGGtor® BIG GREEN EGG (Mini)

Il convEGGtor: cottura indiretta nel Big Green Egg.

Il Big Green Egg è progettato per funzionare come un sistema completo di cottura all'aperto, producendo risultati impareggiabili sia che si tratti di arrostire, affumicare o cuocere al forno, e niente contribuisce di più alla versatilità del tuo EGG che aggiungere un convEGGtor alla tua collezione di accessori EGG.

Il convEGGtor è progettato per facilitare la cottura indiretta nel Big Green Egg fornendo una barriera che dirige il calore tra il cibo e il fuoco, trasformando istantaneamente il tuo EGG in un forno a convezione da esterno. Il design del convEGGtor, insieme alle proprietà termiche dell'EGG, consente al calore di irradiarsi in modo efficiente nella cupola evitando che fiamme e calore cuociano troppo il cibo.

Voglia di una pizza perfetta in stile pizzeria? Puoi cuocere e arrostire alla perfezione culinaria con il calore indiretto utilizzando il convEGGtor e le nostre pietre refrattarie/per pizza. Che ne dici di alcuni barbecue bassi e lenti? Quando il convEGGtor viene utilizzato per cuocere a bassa temperatura con trucioli o pezzi di legno naturale, l'aria affumicata circola intorno ai petti, agli arrosti, ai polli interi o alle costolette... ottenendo carni e pollame succosi, deliziosi e aromatici. E il convEGGtor è l'ingrediente segreto per preparare fantastici tacchini, prosciutti e arrosti di ogni tipo!

Adatto per: Kamado Big Green Egg MINI